Se podría pensar que es difícil hacer que las versiones "veganizadas" de los alimentos tradicionales tengan el mismo sabor que esos alimentos que ahora son solo recuerdos lejanos. Pero la evolución de ...

Los dumplings chinos —conocidos tradicionalmente como jiaozi (餃子)— son una de las formas más icónicas de comida callejera y ...

ACTUALIZADO 8 de diciembre de 2023 7:44 p. m. Steven Rodríguez y Liz Machado son los propietarios de Vegan Cuban Cuisine, un restaurante de Kendall que triunfa con platos de la cocina cubana veganos, ...

PHOENIX – “Esto no es comida mexicana”. “Mi abuelita te daría un cachetazo”. “Vendidos”. Esos son algunos de los comentarios que recibieron José y Leticia Gamiz cuando pusieron en marcha su negocio de ...

Propone priorizar los vegetales sin excluir otros alimentos. Una tendencia que suma sabor, salud y conciencia, y que gana ...

La búsqueda del origen, de la raíz, la necesidad de encontrar en aquello que comemos el retorno a un hogar. Cocinamos porque necesitamos alimentarnos, pero también porque urge comprender de dónde ...

Cuánta desinformación existe sobre el veganismo, ¿verdad? Si has entrado aquí porque llevas a cabo ese estilo de vida, seguro que compartes historia con estas mujeres a las que preguntamos por qué ...

Casi dos décadas después de que abriera el primer "minicentro comercial vegano" del mundo en Southeast Stark, hay una nueva cuadra vegana en la ciudad. Está en Northeast Killingsworth y la Avenida 16, ...

Superchulo es uno de los restaurantes veganos más conocidos de Madrid. Su filosofía se basa en un concepto de salud y optimismo, aplicado tanto a los platos que se sirven en la mesa como a la forma de ...

Una guía de comida vegana a domicilio en CDMX. Hay de todo un poquito. Comida 100% libre de maltrato animal, ¡éntrale con todo! Cada vez hay más chilangos que optan por el veganismo como una opción de ...

(CNN) — ¿Has sentido alguna vez una poderosa sensación de relajación al dar un mordisco a una galleta recién horneada o al biscuits & gravy de tu mamá? Si adoptaste una dieta vegana, es posible que ...