Nutritionniste-diététiste (et elle-même atteinte d’endométriose), Celine Saloumi entend toutes sortes de théories sur l’alimentation « anti-endométriose ». Elle a écrit Endométriose, alimentation et m ...

Profesora en la Universidad del País Vasco. Investigadora del grupo Nutrición y Obesidad del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CiberObn) y del ...

Dans les contrées arides du nord du Kenya, une communauté nomade transforme des conditions extrêmes en avantages biologiques. Grâce à un régime alimentaire animal inédit et un patrimoine génétique dis ...

Joffrey Zoll a reçu des financements de l'Université de Strasbourg, la société STEPAN. Anouk Charlot a reçu des financements de l’université de Strasbourg (bourse doctorale) L’alimentation peut être ...

Ce texte a été traduit avec l’aide de l’intelligence artificielle et publié initialement en anglais. Une nouvelle étude française alerte sur l’exposition des enfants à de fortes doses de métaux lourds ...

À la veille des élections municipales, plusieurs associations de Toulouse se sont réunies pour élaborer un plaidoyer pour une alimentation juste et durable sur le territoire toulousain. Après trois mo ...

À l’occasion du Salon international de l’agriculture, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de ...

La malnutrition infantile reste très importante sur le continent. Un tiers des enfants de moins de 5 ans souffre de malnutrition chronique, note l’Unicef. Une malnutrition souvent déterminée par la ...

Si l’effet d’une alimentation dite « anti-inflammatoire » est aujourd’hui solidement étayé par la littérature scientifique, attention aux idées reçues sur sa mise en œuvre ou aux promesses de « ...

Cadmium, aluminium, plomb, mercure… Ces métaux lourds sont présents de manière préoccupante dans l’alimentation française selon une récente étude de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire).

Chaque matin, des milliers d'enfants camerounais poussent la porte de leur école le ventre vide. Un constat alarmant que... - ...

Cadmium, mercure, plomb ou encore acrylamide : l’exposition des Français à ces substances chimiques via l’alimentation est « toujours préoccupante », souligne jeudi 12 février l’Anses, qui recommande ...