Le pide est à la Turquie ce que la pizza est à l’Italie. L’épicerie est partie à la découverte de cette pizza caractérisée par sa croûte mince et croustillante en forme de gondole.

Ce sandwitch peut certes s’avaler en déambulant sur le bitume. Mais son joli cortège de garnitures et son croustillant au sortir du four méritent l’attablement. Nous voilà à la Pide Factory, récent ...

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