1. Coupez la viande en fines tranches. Étalez les airelles dans une assiette et saupoudrez-les de sucre. 2. Pelez les pommes de terre, coupez-les en quartiers. Mettez-les dans une casserole d ...

Découvrez notre recette servie avec des choux de Bruxelles... 1. Rincez et égouttez les airelles. Faites-les cuire 15 min sur feu moyen dans une casserole avec le sucre et l’eau-de-vie.

Dans une casserole, faites bouillir l'eau. A partir de l'ébullition, ajoutez les airelles, laissez cuire à couvert pendant 10 min. Egouttez. Réservez le jus de cuisson et quelques airelles pour ...

Trier, laver et sécher les airelles; peler, épépiner et couper la pomme en petits cubes; les mettre dans une casserole avec le sucre, le zeste de citron, le clou de girofle, le vin rouge et ...

les zestes, et le reste des ingrédients à l’exception de 150g d’airelles. Faites doucement chauffer en remuant pendant 5 min. pour que le sucre se dissolve, puis augmentez le feu et laissez ...

Pendant les fêtes, vous avez peut-être mangé des airelles. Eh bien, sachez que vous pouvez en cultiver facilement dans votre jardin. Elodie Kestelyn vous explique comment ! L’airelle est le ...

Le groupe créé en 2007 par Stéphane Courbit remplit toute l’année des adresses ultrachics, de Courchevel à Saint-Tropez, du Luberon, à bientôt, Venise. « Brûle encore, bien qu’ayant ...