Mettez en poche à douille (10 mm) et réservez au frais. Préparez la garniture : épluchez les poires, épépinez-les puis détaillez-les en brunoise. Mélangez-les avec de la marmelade de ...

Déposer délicatement pour former le contour du mont-blanc, de façon que la bande de vermicelles recouvre la chantilly. Aplatir doucement avec les mains pour faire adhérer et couper l ...

deux skieurs sont morts dans le massif du Mont Blanc, dans deux accidents différents mais des circonstances similaires. Selon nos confrères du Dauphiné-Libéré, la première victime est un ...

Dessert à base de crème de marron et de crème fouettée, le Mont-Blanc est l'incarnation même de la gourmandise. On le réalise la plupart du temps sous la forme d'un gâteau individuel ...

Le dessert pure gourmandise par excellence avec une touche acidulée de clémentine. Montez les blancs en neige avec le sel, ajoutez progressivement le sucre. Une fois les blancs bien fermes ...

Le Massif du Mont-Blanc était le théâtre de deux accidents de ski mortels. Un Français et un Italien ont péri après des chutes dans des crevasses samedi, selon les secours de Haute-Savoie.