Los platos de cuchara son perfectos para esta época y hay aliados en la cocina que pueden ayudarnos a conseguirlos.

La sopa castellana se mantiene como una receta habitual porque es económica, fácil de preparar y adaptable. Puede servirse ...

Generalmente, se elaboran con masa de maíz nixtamalizado, sal y algún tipo de grasa, como manteca de cerdo o aceite, lo que ayuda a mejorar su sabor y textura. Una de sus características más ...

Para el frío y el confort, nada como una sopa de pollo cremosa y llena de nutrientes ...

Es una de las sopas más icónicas de la cocina francesa. Se hace con ingredientes sencillos y es uno de los mejores platos ...

Luego de los excesos que suelen caracterizar la época festiva de fin de año, se puede realizar una preparación casera que ...

Hacer sopa en casa con ingredientes frescos tiene muchos beneficios. La sopa enlatada del supermercado tiene típicamente más sodio y menos fibra. Estas sopas también contienen muchos conservantes. Eso ...

La sopa paraguaya es una de las recetas típicas de la gastronomía del país vecino, Paraguay (como su nombre lo indica), que también es consumida en el noreste argentino. Lejos de lo que todos creen, ...

En invierno el hambre pide cuchara, pero la nevera no siempre ayuda. Hay días de frío en los que solo hay una cebolla cansada, un par de zanahorias, un trozo de pan duro y poco tiempo. La pregunta no ...

Las lentejas son uno de los alimentos más antiguos consumidos por el ser humano, con evidencias de su consumo que se remontan a más de 9,000 años atrás. Esta sopa, con su base de lentejas, tiene ...

Una de las recetas más reconocidas de El Salvador es la sopa de res, un platillo reconfortante y nutritivo, ideal para cualquier estación del año. Esta delicia se puede preparar con productos básicos ...

Es uno de los platos más sanos para esta época de recuperación de comidas copiosas a base de puerros, ricos y saludables ...