Prepara cualquiera de estas sopas mexicanas, ideales para el invierno; sencillas para preparar, tradicionales, calientes y ...

Las leguminosas son semillas secas que se desarrollan dentro de vainas y que, una vez cocidas, se utilizan como alimento. En ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Prepara esta receta paso a paso de arroz a la mexicana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión para una auténtica comida mexicana. La receta de arroz a la mexicana se transmite de generación en ...

Una parte fundamental de la gastronomía mexicana es la cocina que Chepina Peralta esparció con sus libros y programas de cocina. Sus platillos se caracterizan por tener una sencillez en su elaboración ...

Prepara esta receta paso a paso de enchiladas rojas, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. Antiguamente, la receta se preparaba sin pollo ni carne, utilizando ...

El mole amarillo es uno de los tesoros culinarios menos difundidos de México, pero igual de representativos en su cocina. Aprende a prepararlo con nuestra receta. A diferencia de otros moles más ...

La crema de elote es un plato popular especialmente en la cocina mexicana aunque su origen se atribuye a Norteamérica, específicamente a Estados Unidos, donde ganó fama hacia finales del siglo XIX. En ...

Lo mejor de la comida mexicana es que puede ser rápida y fácil de preparar en casa y, aun así, tener un sabor tan delicioso que la gente pensará que ha pasado horas haciéndola. Unos simples trucos con ...

Cuando su editor le dio varias fechas de opción para el lanzamiento de su primer libro, The Mexican Home Kitchen, Mely Martínez no lo dudó: el 15 de septiembre. “El 16 de septiembre es el día de la ...