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Le directeur de salle du Jules Verne, prix Michelin du service 2025, n’avait pas vraiment la vocation du métier. Mais, en ...

ancel, la marque emblématique de Condifa, élargit sa palette de fourrages fruits façon Tatin avec deux nouvelles recettes à l’ananas et la poire. Ils s’utilisent très facilement à froid, en dessert à ...

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Héloïse Fauberteau, élève au lycée hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) a obtenu une médaille d’or au ...

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Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur ...