Tuy nhiên, điểm mới của máy ảnh Canon này là bộ xử lý hình ảnh DIGIC 8 mới nhất. Mang đến khả năng xử lý tốt hơn đáng kể. Sức mạnh xử lý bổ sung mang lại cho máy ảnh này định dạng C-RAW 3 (.CR3 ...

Trung tâm của máy ảnh Canon R3 là cảm biến CMOS xếp chồng 24,1MP chiếu sáng mặt sau hoàn toàn mới. Cảm biến này được cho là gần như loại bỏ hiện tượng méo màn trập, ít nhất là ở chế độ ảnh.