Le jury s’est réuni au Bistrot “Le Petit Saint Benoît” autour du parrain de cette édition, le chanteur Gaëtan Roussel.

Le bistrot Erso décroche la première place du guide Lebey 2025. Capture d'écran Instagram / @esro.restaurant Lebey, le guide gastronomique consacré aux bistrots, a dévoilé son palmarès 2025.

Et comme chaque année, le Guide Lebey met un coup de projecteur sur ces adresses emblématiques avec son prix du Meilleur bistrot de la capitale, de ses alentours et en région. À Paris ...