El precio de la picaña se mantiene por debajo del lomo y el bife, pero ya se impone como un corte premium ideal para asado.

Es un corte económico, tierno y sabroso. Ideal para milanesas, bifes o al horno, cuesta menos que el lomo y rinde más en la cocina diaria.

¡A punto de los golpes! Musk y secretario del Tesoro de Trump protagonizan pelea a gritos: "Hay desacuerdos", dice la Casa ...

Expertos aseguran que el secreto está en la elección de un corte de carne adecuado, que puede ir desde un Lomo para irse a la ...

Total, ya tengo edad para hacerlo: con demasiadas licencias, me animo a parafrasear a Plino el Viejo (c. 23-79). En el Libro ...

Hablar de Ángel León es hablar de cocina, de mar y de innovación. Tres elementos que no sólo le han llevado a ser conocido ...

Entre las comidas que más disfrutaba el Papa Francisco hay una cuyo protagonista es un corte de carne que se destaca por ...

El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha adjudicado la explotación de dos quioscos: el del parque infantil Alonso ...

Tim Hayward, experto británico en carnes, comparte en el libro ‘Steak’ sus secretos para triunfar preparando una de las ...