La profezia del critico spagnolo: «Berremo sempre meno alcol, ma sempre più senso. Oggi un vino, se non ha qualcosa da dire, ...

La magia di un antico convento racchiusa in una locanda vista mare che incanta con piatti semplici e ingredienti locali. Così ...

Nella patria della sostenibilità si va a mangiare pesce nei fiordi in elicottero. La Norvegia si interroga su lusso e ...

I vini di punta dell'azienda vinicola Muzic, nel Collio Goriziano, sono i protagonisti di un tour di cene degustazione. Ecco ...

Lische e squame finiscono nel piatto: la nuova vita gourmet degli scarti in Italia e nel mondo, da Cedroni a Lazzarini, da ...

Pur orfana di due Bandiere Blu (Ispica e Lipari), la Trinacria rimane una gettonatissima - a ragione - meta vacanziera ...

La Comunità di Sant'Egidio, dopo il successo ormai quasi ventennale della Trattoria de Gli Amici, raddoppia aprendo un locale ...

Sarah Benmansour, ex sous chef in insegne stellate, sceglie di dedicarsi al kebab gastronomico fatto in casa e conquista ...

La cucina campana sta ampliando i propri confini e lo sta facendo con la classe e la raffinatezza di una mano esperta, nel ...

Non chiamatelo sushi! Ora il locale del capoluogo ligure, che ricorda una izakaya giapponese, vuole diffondere la vera ...

A Scarlino, in Toscana, lanciato il progetto "Tiramisu". L'affinamento dei vini sarà monitorato da Università di Pisa e ...

Un'altra opportunità per l'Italia è data dalla scelta del Monopolio Lcbo di rimuovere i vini statunitensi dagli scaffali, in risposta alle misure tariffarie imposte dagli Usa ...