Apprécié des gourmets, l’ail des ours est parfois confondu avec d’autres plantes comme le colchique. Attention : certaines ...

Le pesto a une place particulière dans nos assiettes. La version au basilic met tout le monde d'accord, mais la recette à ...

On adore son parfum irrésistible et inimitable qui relève avec bonheur pesto, quiches ou salades. Mais comme toute herbe ...

Avec le printemps, l’Anses alerte sur les dangers de la cueillette de plantes sauvages et des risques d’intoxications. Comme ...

C’est la saison de l’ail des ours, apprécié des gourmets. Mais attention, la plante peut parfois être confondue avec le ...

Si vous aimez les plantes sauvages et que vous en appréciez la cueillette, attention toutefois ! Cette activité peut aussi ...

L'ail des ours, star du printemps, séduit autant par sa saveur que par ses vertus. Encore faut-il savoir le reconnaître et le ...

Le 7 avril 2025, l’Anses a alerté sur les risques de confusion lors de la cueillette d’ail des ours. Cette plante savoureuse qui sort de terre au printemps possède un quasi-sosie toxique : le colchiqu ...

En pleine saison de récolte de l’ail des ours, l’Anses alerte sur les risques d’intoxication. Entre 2020 et 2022, 28 ...

Très prisé en cuisine, l'ail des ours qui pousse dans la nature peut être confondu avec certaines plantes particulièrement ...

Entre 2020 et 2022, 28 cas d'intoxication et deux décès ont été signalés aux Centres antipoison français suite à la confusion ...

L’ail des ours est une plante sauvage au parfum caractéristique, particulièrement recherché par les amateurs de cuisine ...