Al centro dell’offerta c’è la cucina italiana Offrire un’esperienza gastronomica di alto livello un costo contenuto, replicabile in diverse citta, con un’attenzione particolare al ...

L'analisi condotta mostra come la cucina italiana del 2025 stia evolvendo verso un paradigma che integra innovazione tecnologica e tradizione culturale, efficienza e piacere, individualità e ...

In questo contesto si inserisce la terza edizione della Giornata della Ristorazione promossa da Fipe-Confcommercio, un momento per riflettere, celebrare e discutere il futuro della cucina italiana. Un ...

Renzo Bagnasco. Già affermato manager di una ditta svizzera, residente a Rapallo, grande appassionato di storia della cucina. L’ultimo suo libro, edito da Marco Delpino, è esposto alla fiera del Libro ...

Blessed are the pasta-makers. That, in a nutshell, is the message of Santi, chef Michael White’s return to the city’s semolina trenches. The name comes from an old saw of his former mentor ...

appassionati di cucina, pescatori, artigiani e... cowboy. «L’Italia è una festa per i sensi e questo programma è un invito a tavola» ha detto Tucci. Si parte dalla Toscana, con una visita a ...

Si sarà mai chiesto se, dietro l’Italia che celebra, c’è anche quella dei centri storici svenduti, dei ristoranti per turisti, di chi cucina senza più sapere per chi? Non possiamo saperlo.

Nel 1970 Marcella Hazan ricevette una telefonata da un uomo di cui non riuscì a capire il nome. Aveva 46 anni e si era trasferita a New York dall’Italia parecchi anni prima, ma ancora faceva ...

"Per l’eccellenza dimostrata nell’arte culinaria - spiega la motivazione del premio - per l’impegno costante nella valorizzazione della tradizione gastronomica italiana nel mondo e per aver ...

scegliere la Pasta come simbolo della candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dell'UNESCO. Così come siamo riusciti a ottenere il riconoscimento per l ...

Bravo fans, rejoice, we have all the details on a whole slate of upcoming Bravo shows, both new and returning. Bravo will be keeping fans entertained with a complete docket of programming to ...