Revisitez le célèbre plat venu de Bourgogne avec cette version du boeuf bourguignon aux saveurs asiatiques. La viande de boeuf est cuite dans du vin avec des champignons shiitakés et des ...

Un guide simple, étape par étape, pour préparer des crêpes avec du ragoût, du fromage et un peu de bouillon de bœuf. Barcelone sacré champion d'Espagne pour la 15e fois d'affilée "Au-delà ...

Tellement meilleure que celle en sachet, cette soupe se prépare en seulement 20 minutes. Prenez le temps de la faire vous-même en utilisant des restes de poulet cuit.

Le week-end de Pâques est l’occasion parfaite pour se retrouver en famille et profiter de moments de complicité. Voici une sélection de films incontournables à regarder en famille pendant ce week-end ...

Huile d'olive, piments, fruits de mer frais - découvrez les secrets du parfait Brodetto italien. Malaise des salariés du Mémorial de Caen : « J’ai été en grande détresse et j’ai dû ...

Réserver le corail, saler, poivrer. Colorer le homard à l'huile d'olive fumante. - Mouiller les pommes de terre, mouiller avec le bouillon de clams, compléter éventuellement avec un peu d'eau de façon ...

Leur ajouter le banyuls sec et laisser mariner 20 mn à température ambiante. - Faire réduire de moitié le vin rouge corsé dans une cocotte de terre ou de cuivre étame, légèrement frottée d'ail.

Saint-Pierre-et-Miquelon est un petit archipel français posé à la pointe de Terre-Neuve, dans l’Atlantique Nord. Moins connu que les Antilles ou la Réunion, ce bout de France en Amérique du Nord ...

Plat emblématique de Pâques, le gigot d’agneau reste indissociable de la tradition culinaire et religieuse. Mais saviez-vous qu’il existe un autre morceau d’agneau, tout aussi délicieux et bien plus ...

Brioche, gâteau au chocolat ou pavlova aux fruits... Pâques met tous les gourmands d’accord avec ces recettes de desserts décadents. Voici quelques idées de recettes de desserts de Pâques à ajouter à ...

Le département des Vosges compte un deuxième restaurant étoilé : le Guide Michelin a décerné une étoile au restaurant de la maison Burnel à Rouvres-en-Xaintois. La cuisine est dirigée ...

Avec 150 kg de pommes de terre, 60 kg de carottes, 40 kg d’oignons, 102 kg choux, autant de viandes à éplucher, blanchir et cuire, ils ont eu fort à faire.