Buche Citron Meringuée 10 personnes idéal pour les fêtes de fin d’année #bûchedenoël #recette #patisserie #buchedenoel #benlith Génoise: 4 œufs 120g sucre 120g farine Cuisson: 180° 15 minutes (four préchauffé et chaleur fixe) Crème Citron: 250ml jus de citron 6 œufs 200g sucre 30 fécule de maïs (maïzena) 100g beurre Sirop: 40g sucre 40g eau Meringue: 90g blanc d’œufs (3 œufs) 180g sucre 1 citron pour la décoration Abonnez vous à la page pour plus de recettes et pour ne pas louper les prochaine