Confiture de figues de Barbarie
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La figue de barbarie, aussi surnommée poire de cactus, n’a rien à voir avec la figue ordinaire. En effet, c’est un fruit qui pousse au-dessus des cactus. Issue des pays chauds, notamment du Mexique, la figue de barbarie est un fruit très prisé en été pour sa fraîcheur. Elle peut être de couleur rose-jaune ou verte et pèse entre 100g et 400g. Elle se consomme de septembre à décembre. Les bienfaits de la figue de barbarie : La figue de barbarie contient plus d’1/3 de l’ensemble de nos besoins quot
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